Fils d’Humphrey VI et de Maud de Fiennes. Il hérite des titres et des terres de son père à sa mort, le 31 décembre 1298. En 1302, il épouse Élisabeth de Rhuddlan dite Élisabeth d’Angleterre , fille du roi Édouard 1er.
Il participe à la première guerre d’indépendance de l’Écosse, et fait partie des vaincus de Bannockburn [1] en 1314. Le roi Édouard II doit payer une rançon importante aux Écossais pour obtenir la libération de son beau-frère.
Humphrey de Bohun s’oppose à l’influence de Hugues le Despenser l’Aîné et de Hugues le Despenser dit le Jeune sur le roi, et il entre en rébellion ouverte contre lui en 1321 aux côtés de Thomas de Lancastre et de Roger Mortimer. Les insurgés sont vaincus à Boroughbridge [2], le 16 mars 1322, et le comte de Hereford reste sur le champ de bataille.